Nivers – N°05 : Florale & Hespéridée
21.00€
Assemblages : Grands crus de thés blancs de Chine, verjus, culture de kombucha, extractions de plantes (bigaradier), cédrat, bergamote.
Terroir de thés : Montagne du Fujian, Chine
Couleur : jaune lumineux
Profil : Rondeur des fleurs blanches (jasmin), équilibrée par des notes hespéridées (bergamote, cédrat) amenant une belle acidité en milieu de bouche.
Profil flatteur, persistance florale en fin de dégustation.
Accords possibles : carpaccio Saint-Jacques sauce passion yuzu, crumble abricots rôtis, nage de fraises des bois
Servir entre 12°C et 14°C
Conservation : à température ambiante ou cave avant ouverture, au frais après et à boire sous 10 jours.
En stock
Pays: FRA
Contenance: 75cl
Prix / unité: 28€/L
Ingrédients: Thé blanc des Montagne du Fujian (Chine), verjus, culture de kombucha, extractions de bigaradier, cédrat, bergamote
Valeurs nutritionnelles: Pour 100ml : Energie 65 kJ (15 kcal), Matières grasses 0g (dont acides gras saturés 0g), Glucides 2,8g (dont sucre 2,7g), Protéines 0.1g.
Conservation:
Dénomination:
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